Zdravo,
zanima me, ce ima tu kdo izkusnje z narocanjem diab. kosil na dom?
Imam namrec staro mamo, ki ima tezave s povisanim sladkorjem v krvi. Ker ni vec zmozna pripraviti kosila, smo se odlocili, da narocimo dostavo hrane na dom pri Domu starejsih obcanov Tabor. Nad njihovimi diab. kosili pa smo razocarani, kajti edina razlika, med navadnim in diab. kosilom je v tem, da pri diab. kosilu sladkajo sladico z umetnimi sladili. Glavne jedi pa so se vedno sestavljene iz hranil z visokim GI, npr: kuhano korenje, pire, ....
Lp
1
dostava hrane na dom
Started by easy, Jul 18 2009 03:58 PM
8 replies to this topic
#2 Gost beta1 *
-
- Gosti
Posted 19 July 2009 - 11:52 AM
Nisi edini.
Sam sem tudi parkrat šel po kosilo v dom starejših ob?anov v mojem kraju. In delajo isto. Nevem kdo jih je ''u?il'' kuhat diabeti?no. Nimam kaj re?t, hrana je bila okusna, nisem pri?akoval tega od neke ''menze''. Ampak skoraj vsako kosilo je imelo visoke GI indexe. Dobro, saj zamene ni to takšen problem. Sem na ?rpalki in si znam prilagodit odmerke in koli?ino obroka. Ampak ena starejša oseba, ki nima pojma o tem in ima TIP2 sladkorne. To jim tak raketira sladkor v višave. Merijo pa si menda tudi samo 2-3 na dan, tako da te špice zgrešijo in mislijo da je vse OK.
Problem, ki sem ga jaz tudi jaz videl, je tudi maš?oba. Zabeljena fižola, mastna pe?enka itd. Dobro jaz spet lahko prilagodim podaljšane boluse. Kaj pa spet kakša starejša oseba na TIP2. Potem jim pa raketira ob 4h popoldne sladkor v višave. Ve?ina ali ?e re?em skoraj vsi varovanci nemorejo skurit tega sladkorja z rekreacijo.
Mislim, da bi moglo društvo diabetikov (drugi tak nemorejo) nekaj pristopit k temu ali vsaj poslat neko brošuro v vse dome starejših ob?anov - v kuhinjo. Ni samo informiranje bolnikov o sladkorni bolezni. ?e te osebe dobijo takšno za jest, same si pa nemorejo kuhat, saj zato so tudi v domu za starejše.
Pa tudi v tem ?asu, pretiravajo z mladim pe?enim krompirjem.
Kar pa meni na pasalo glede tega, pa so ''?orbe'' ali imenovane enolon?nice itd. Že prej, še posebaj pred diabetesom, sem jedel zelo redko te zadeve. Saj zdravo je, bolj ko kakšen šnicl in pomfri. Samo kaj mi pomaga, ?e sem zmeraj narobe zadel število OHjev. Trial and error.
Pa da ne omenjam, da se vsaj v mojem primeru nespla?a hodit po ta kosila. Naza?etku, da sem malo sprobal. Tudi finan?no ne gre. Eno takšno kosilo je 7 EUR, pa se za ''en drek'' naješ. Koliko, pa vi date za 1 kosilo?
Sam sem tudi parkrat šel po kosilo v dom starejših ob?anov v mojem kraju. In delajo isto. Nevem kdo jih je ''u?il'' kuhat diabeti?no. Nimam kaj re?t, hrana je bila okusna, nisem pri?akoval tega od neke ''menze''. Ampak skoraj vsako kosilo je imelo visoke GI indexe. Dobro, saj zamene ni to takšen problem. Sem na ?rpalki in si znam prilagodit odmerke in koli?ino obroka. Ampak ena starejša oseba, ki nima pojma o tem in ima TIP2 sladkorne. To jim tak raketira sladkor v višave. Merijo pa si menda tudi samo 2-3 na dan, tako da te špice zgrešijo in mislijo da je vse OK.
Problem, ki sem ga jaz tudi jaz videl, je tudi maš?oba. Zabeljena fižola, mastna pe?enka itd. Dobro jaz spet lahko prilagodim podaljšane boluse. Kaj pa spet kakša starejša oseba na TIP2. Potem jim pa raketira ob 4h popoldne sladkor v višave. Ve?ina ali ?e re?em skoraj vsi varovanci nemorejo skurit tega sladkorja z rekreacijo.
Mislim, da bi moglo društvo diabetikov (drugi tak nemorejo) nekaj pristopit k temu ali vsaj poslat neko brošuro v vse dome starejših ob?anov - v kuhinjo. Ni samo informiranje bolnikov o sladkorni bolezni. ?e te osebe dobijo takšno za jest, same si pa nemorejo kuhat, saj zato so tudi v domu za starejše.
Pa tudi v tem ?asu, pretiravajo z mladim pe?enim krompirjem.
Kar pa meni na pasalo glede tega, pa so ''?orbe'' ali imenovane enolon?nice itd. Že prej, še posebaj pred diabetesom, sem jedel zelo redko te zadeve. Saj zdravo je, bolj ko kakšen šnicl in pomfri. Samo kaj mi pomaga, ?e sem zmeraj narobe zadel število OHjev. Trial and error.
Pa da ne omenjam, da se vsaj v mojem primeru nespla?a hodit po ta kosila. Naza?etku, da sem malo sprobal. Tudi finan?no ne gre. Eno takšno kosilo je 7 EUR, pa se za ''en drek'' naješ. Koliko, pa vi date za 1 kosilo?
#3
-
- Clani
-
- 536 posts
Doktor
Posted 20 July 2009 - 07:05 AM
Res je hrana vteh menzah prav ?udna in skregana z realnostjo,te težave sem imela pri možu ki je bil v bolnici še zdale? ni bila to hrana za diabetika,ker ni bil na diabetološkem oddelku so pa? po svoje krojili dieto tako da verjamem da je v menzi še dosti slabše.Predlagam da se mogo?e dogovorite s kakšno dobro sosedo ali prijateljico pa bo skrbela za prehrano vaše mame pa sigurno ne bo dosti dražje pa še bolj sigurno bo in hrana bolj okusno pripravljena. 
#4
-
- Clani
-
- 2 posts
Neznanec
Posted 24 July 2009 - 01:03 PM
Hvala za odgovora.
Tudi nas stane kosilo+dostava okoli 7e. Ker pa vse kaze, da bo stara mama potrebovala tudi pomoc pri hranjenju, bo treba stvari resiti na drugacen nacin.
Pozna kdo kako specializirano restavracijo z diab. hrano?
Tudi nas stane kosilo+dostava okoli 7e. Ker pa vse kaze, da bo stara mama potrebovala tudi pomoc pri hranjenju, bo treba stvari resiti na drugacen nacin.
Pozna kdo kako specializirano restavracijo z diab. hrano?
#5
-
- Clani
-
- 536 posts
Doktor
Posted 24 July 2009 - 06:01 PM
Najboljša rešitev je ?e dobiš dobrega prostovoljca ki ti bo za majhen denar pomagal pri rešitvi tega problema ker menza je pa? menza saj se vedno najde kdo ki bi rad pomagal pa še bolj brez skrbi boste za mamo.
#6 Gost beta1 *
-
- Gosti
Posted 25 July 2009 - 07:46 AM
Nepoznam nobene restavracije v MB, ki bi nudila izlju?no diab. prehrano.
Tako, kot je zvezdica rekla. Probajte dobit, kakšno sosedo ali znanko, ki ima ?as, da poskrbi za hrano.
Lahko pa tudi malo povprašaš na društvo diabetikov MB. Mogo?e, ti bodo oni posredovali naslov kakšnega diabetika, ki je že upokojen in bi bil pripravljen pomagati.
Tako, kot je zvezdica rekla. Probajte dobit, kakšno sosedo ali znanko, ki ima ?as, da poskrbi za hrano.
Lahko pa tudi malo povprašaš na društvo diabetikov MB. Mogo?e, ti bodo oni posredovali naslov kakšnega diabetika, ki je že upokojen in bi bil pripravljen pomagati.
#7
-
- Clani
-
- 175 posts
Car
- Lokacija:Logatec
Posted 27 July 2009 - 10:44 AM
V Ljubljani kosila na dom dostavlja SODEXO - Menu Mobil, kontaktni podatki so na spletni strani:
http://si.sodexo.com/sisi/storitve/prehran.../menu_mobil.asp
Pripravlja tudi posebne dietne obroke za diabetike:
http://si.sodexo.com/sisi/media/sxo_today/...korna_dieta.asp
Sladkorna dieta
IZLO?IMO JEDI, KI VSEBUJEJO:
1. veliko maš?ob:
ocvrte jedi,
loj, svinjska mast, zabela, ocvirki,
surovo maslo in trda margarina za pripravo hrane,
mastno meso vseh vrst ter vidna maš?oba na mesu in perutnini (koža)
polnomastne mle?ne izdelke,
industrijsko pripravljene jedi (golaž v konzervi …).
2. veliko natrija:
industrijske kremne juhe in omake,
jušni koncentrati (Knorr, Evo dodatki),
zelenjava iz konzerv in okisana zelenjava iz kozarcev.
3. veliko sladkorja:
torte, slaš?ice in pecivo iz maslenega ali krhkega testa,
brezalkoholne pija?e,
marmelada, džemi, med.
ZELO PRIPORO?LJIVO:
znak varovanega živila,
živila z veliko vlakninami (polnozrnati kruh, testenine, neoluš?en riž, stro?nice…),
ve? sveže zelenjave in sadja.
REŽIM PREHRANE:
vsaj trije obroki dnevno.
NA?INI PRIPRAVE ŽIVIL:
kuhanje,
dušenje (v lastnem soku, v alufoliji),
pe?enje z minimalno koli?ino dodanega olja.
Glavni kuhar je povedal, da pri pripravi hrane za diabetike dajo prednost polnozrnatim izdelkom, sadju namesto slaš?ic, dodana je zelenjava.
http://si.sodexo.com/sisi/storitve/prehran.../menu_mobil.asp
Pripravlja tudi posebne dietne obroke za diabetike:
http://si.sodexo.com/sisi/media/sxo_today/...korna_dieta.asp
Sladkorna dieta
IZLO?IMO JEDI, KI VSEBUJEJO:
1. veliko maš?ob:
ocvrte jedi,
loj, svinjska mast, zabela, ocvirki,
surovo maslo in trda margarina za pripravo hrane,
mastno meso vseh vrst ter vidna maš?oba na mesu in perutnini (koža)
polnomastne mle?ne izdelke,
industrijsko pripravljene jedi (golaž v konzervi …).
2. veliko natrija:
industrijske kremne juhe in omake,
jušni koncentrati (Knorr, Evo dodatki),
zelenjava iz konzerv in okisana zelenjava iz kozarcev.
3. veliko sladkorja:
torte, slaš?ice in pecivo iz maslenega ali krhkega testa,
brezalkoholne pija?e,
marmelada, džemi, med.
ZELO PRIPORO?LJIVO:
znak varovanega živila,
živila z veliko vlakninami (polnozrnati kruh, testenine, neoluš?en riž, stro?nice…),
ve? sveže zelenjave in sadja.
REŽIM PREHRANE:
vsaj trije obroki dnevno.
NA?INI PRIPRAVE ŽIVIL:
kuhanje,
dušenje (v lastnem soku, v alufoliji),
pe?enje z minimalno koli?ino dodanega olja.
Glavni kuhar je povedal, da pri pripravi hrane za diabetike dajo prednost polnozrnatim izdelkom, sadju namesto slaš?ic, dodana je zelenjava.
#8
-
- Clani
-
- 192 posts
Car
- Spol:Ženski
- Sladkorna:Sladkorna bolezen tip 1
Posted 27 July 2009 - 12:30 PM
U, Špela - ful dobr!
Btw.
Na njihovi spletni strani sem videla, da imajo tudi restavracijo v Mariboru
In sicer:
Restavracija Hermes Softlab
Zagrebška cesta 104
2000 Maribor
Easy, priporo?am ti, da se pozanimaš za njihovo dostavo na dom.
?e bo vaša stara mama potrebovala pomo? le pri hranjenju, bi se lahko zmenili s kakšno sosedo. Mi smo imeli tudi probleme, kar se tega ti?e. Nekaj ?asa smo se izmenjavali vnuki (med po?itnicami) in starši (so koristili odmor za malico v službi), a je bilo to preve? naporno. No, pa smo se dogovorili s sosedo in je šlo ?isto vredu.
Btw.
Na njihovi spletni strani sem videla, da imajo tudi restavracijo v Mariboru
In sicer:
Restavracija Hermes Softlab
Zagrebška cesta 104
2000 Maribor
Easy, priporo?am ti, da se pozanimaš za njihovo dostavo na dom.
?e bo vaša stara mama potrebovala pomo? le pri hranjenju, bi se lahko zmenili s kakšno sosedo. Mi smo imeli tudi probleme, kar se tega ti?e. Nekaj ?asa smo se izmenjavali vnuki (med po?itnicami) in starši (so koristili odmor za malico v službi), a je bilo to preve? naporno. No, pa smo se dogovorili s sosedo in je šlo ?isto vredu.
At night the sky is endless, even more than in your dreams..
#9
-
- Clani
-
- 175 posts
Car
- Lokacija:Logatec
Posted 01 August 2009 - 10:41 AM
QUOTE(Biks @ Jul 27 2009, 12:30 PM)
Na njihovi spletni strani sem videla, da imajo tudi restavracijo v Mariboru
In sicer:
Restavracija Hermes Softlab
Zagrebška cesta 104
2000 Maribor
In sicer:
Restavracija Hermes Softlab
Zagrebška cesta 104
2000 Maribor
V tej restavraciji Sodexa se kuhajo obi?ajna kosila, posebnih dietnih ni. Edine dietne za sladkorne bolnike kuhajo v Menu Mobilu v LJ.
Tisti, ki ste diabetiki tipa 1 in nimate dietnih zahtev, pa ste seveda vabljeni v katerokoli restavracijo Sodexa v vaši bližini (MB: Hermes Softlab; LJ: Delo, Poteza, Topniška 31, Institut Jožef Stefan).
1 user(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users
