2 replies to this topic

[Blaž]

Živjo!
Zanimajo me vaše izkušnje s kitajsko kuhinjo!

Ali ste že poizkusili tovrstno hrano in kako se obnaša vaš krvni sladkor pri takem prehranjevanju.

A se vam zdi kitajska kuhinja zdrava in primerna prehrana za sladkorne bolnike?

[Spela]

Ne vem, zakaj ne bi bila zdrava!

"Kitajska hrana" je pravzaprav lahko katerokoli meso ali zelenjava, ki je narezana na manjše koščke in na hitro prepražena ali kuhana. Zelo radi dodajajo različne vrste oreščkov v omake. Bistvo kitajske kuhinje je to, da je vse kuhano "al dente" (torej v minimalno možni količini časa) in tako izgubi čim manj hranljivih snovi.

Kar se tiče kitajskih posebnosti, npr. posebnih vrst zelenjave in rezancev, pa velja približno tako, kot za nam bolj domačo zelenjavo in testenine.

Če te mika, da bi poskusil, le korajžno!

[animal_loverka-Pia]

če si jo boste privoščilo 1-2krat na leto mislim da nebi smelio biti velikih posledic.