9 replies to this topic

[zvezdica]

Zanima me kako pripravite gobe,zdaj je ?as kojih je v gozdu vse polno.

[Spela]

Po želji - nasekljane in prepražene na olju, kot dodatek omakam, dodatek slanemu pecivu...

[zvezdica]

To je seveda osnoven recept,mogo?e pa ima kdo kaj bolj izvirnega za popestrit jedilnik.Slišala sem že za polpete iz gob pa ne vem kako naj se jih lotim.

[Anton]

Najraje narejene z jajci ali kislo smetano Samo moram pazit, da jih ne pojem preve?, pa še to zgodaj popoldne

[pegi]

Gobe lahko pripraviš v omaki, v juhi, seveda ne pretiravati, saj je to le zelenjava, ki je bolj težka za želodec, pa še prave je dobro uživati, da ne pride do težav in da vas ne vozijo morda do urgence na spiranje želodca.

?e niste prepri?ani, da so prave, jih raje pustite za tiste, ki jih bodo poznali, ?e so užitne.


sre?no

[zvezdica]

Gobe vedno nabiram le tiste,ki jih poznam.Zavedam se tudi da so gobe le za?imba v prehrani zato jih le malokdaj pripravim.Mogo?e sem preve? zahtevna rada bi kakšen kokreten recept za pripravo lisi?k oziroma jur?kov,mogo?e celo za vlaganje v kis ali sol za tiste ?ase ko jih ne bo.

[zvezdica]

Zdaj je spet prava luna za nabiranje gob,v?eraj sem se sprehajala po gozdu ve? kot 2uri nabrala sem lisi?ke,šampinjone,ježkein tudi golobice.Mogo?e imate kakšno idejo kako naj pripravim dala sem jih tudi nekaj zmrznit da bodo za kasnejši ?as.
Nabiranje gob mi je v užitek pa še nekaj dobrega naredim za svoje zdravje zato vas vabim da pojdite v gozd pa ?etudi ne najdete nobene gobe.

[aomejec]

Koliko ima zelena mušnica oglikovih hidratov??? Ker sem našel ene 3 v gozdu. Pa jih mislim dodat k rižoti.
-
HEC       . Da nebo kdo mislil, da mam res mušnice

Koliko te res ima jur?ek, lisi?ka in marele OHjev??

ha, ha ...no zdej, ?e si še živ... jaz pavšalno za vse gobe uporabljam razmerje 100g gob = 5 g OH. Razmerje mi kar dobro služi, tako pri omakah, kot pri gobah z jajcem, ipd.

Meritev za mušnice pa ti prepuš?am in seveda veselo pri?akujem odgovor, kako bo po kontroli OHja - veš moraš hitr testirat in napisat sporo?ilo, preden te ruknejo na urgenco

Ha, ha, ha ... seveda hec mora bit .. pa sre?no

lp

Aleš
P.S. A ja, pa dober tek

Edited by aomejec, 06 October 2008 - 08:24 PM.

[zvezdica]

Še dobro da letos ni toliko gob,na svojih pohodih po gozdu nisem sre?ala niti ene mušnice no pa tudi drugih gob je manj.