Razlika med sokom, nektarjem in sadno pijačo

 

Sadni sok

Sadni sok je skladno z zakonodajo definiran kot izdelek, pridobljen iz užitnega dela sadja. Gre torej za 100 % sadni sok, pridobljen s prešanjem sadežev.

Nektar

Če sadnemu soku dodamo vodo, sladkor, med ali sladila, dobimo sadni nektar. Nektar ima v primerjavi s sokom manjši delež sadja. Večina vsebuje med 25 in 50 % sadnega soka.

Sadna pijača

Kadar napitki vsebujejo manjši delež sadja, kot to določa minimalni sadni delež za posamezne vrste nektarjev, pa gre za sadno pijačo. Delež sadja v njih je praviloma manjši od 25 %

In kaj svetuje portal veskajjes.si? 

1. Privlačne slike ne pokažejo bistva. Pri nakupu sadnih napitkov naj vas ne zavedejo privlačne slike sadja na embalaži. Če želite izvedeti koliko sadja vsebujejo, preberite deklaracijo.
2. Mešajte sok z vodo iz pipe v razmerju 50:50. To je pogosto ceneje kot nakup nektarja s sadnim deležem 50 %.
3. Sladkorja je hitro preveč. Sadni napitki pogosto vsebujejo veliko sladkorja, zato za žejo raje izberite vodo ali nesladkani čaj.