Vitamini so zelo pomembni, sploh zdaj ko prihaja hladnejši čas. Hrana z veliko vitamina C ima ugoden vpliv na imunski sistem in na odpornost telesa.

Najboljši viri za pokrivanje dnevnih potreb po vitaminu C so navedeni v spodnji tabeli (podatki se nanašajo na 100g svežega živila). Dnevno potrebujemo 80 mg vitamina C.

rumena in zelena paprika	177 – 183 mg
ohrovt	120 mg
brokoli	93 mg
koleraba	62 mg
zelje	42 mg
kivi	105 mg
pomaranče	59 mg
ananas	48 mg
črni ribez	181 mg

Več o tem pa si lahko preberete na tej povezavi